-
@ Omega_Scribet
2025-02-15 16:24:57
'Is broccoli dan het hoofdgerecht?', vega-restaurant wint belangrijke titel'
"Vannu is nog maar zo'n anderhalf jaar open, maar sleepte afgelopen week de titel 'Groenterestaurant van het Jaar' in de wacht van de bekende gastronomiegids Gault&Millau."
"In het restaurant kookt chef Kemmeren alleen met groentes. Plantaardige vleesvervangers zoals tofu en tempeh zijn niet op het menu te vinden. "
"Niet alleen vegetariërs en veganisten weten de weg te vinden naar het Bavelse restaurant, ook echte vleesliefhebbers komen regelmatig een vorkje prikken."
https://www.omroepbrabant.nl/nieuws/4643643/is-broccoli-dan-het-hoofdgerecht-vega-restaurant-wint-belangrijke-titel
#vegan #groenterestaurant #groente #plantaardig #restaurant