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@ 太太黨人
2023-10-11 14:09:48周穎先生招飲結蛛齋，每次都是一局十個小時以上加長版的宴飲歡嬉。
周太太許敏姐姐一手好菜好點心，結蛛齋一房間私藏威士忌，好茶、好香層出不窮，以及健飲健啖的一串有趣靈魂，飲食之餘，還有那麼多好東西來不及看，恨光陰似箭，從來沒有恨得如此具體入微。
這是我第一次跟隨謝先生到結蛛齋吃飯的菜單，至今貼在冰箱上周太太手製的鮮肉月餅，鈐著"結蛛齋許敏製"，周穎先生的字，范少江刻。這對夫妻聯璧製造的鮮肉月餅，天下肯定無雙了。月餅前兩日周穎先生親手親腳送來舍下，當代仇英化身順豐同城，把我嚇得坐立不安。今晚周先生拿出那個章子給我們看，象牙章子，老大一幅，派頭真大。周先生頗談了一會兒於鮮肉月餅的酥皮上鈐印的軟硬難度，鈐得如此細膩勻稱秀雅，手裡絕對要有功夫的。周太太笑道，我早上起來做好了月餅，伊還在睏覺，等伊睏醒了起來，給月餅蓋章，我才好進烤箱烤。
那天深夜，我們一房間吃客酒客，不知講了多少鹹話甜話，偏偏周太太這一句不甜不鹹的閒話，讓我屢屢回味無窮。裡面有一種光陰的悠長，亦有一種古老的閨趣，都是我們久久久違了的東西，滋味雋永，難描難畫。
順便說一句，這個假期裡，看到的兩枚最贊的印章，一枚是周穎先生這枚月餅章；另一枚，是於俞雲階先生畫展上，看見徐悲鴻先生送給俞雲階朱懷新新婚賀禮的那幅《雙貓圖》上，鈐了一幀"秀才人情"，亦是真好真好。
講印章，講筆、講墨、講紙。前些日子在飛機場等飛機，讀閒書，讀到古人一句，膚如卵膜，堅潔如玉，寫一幅畫了羅漢像的畫紙的質地，寫得真是絕好，當時就轉給周穎先生，今晚又拎出來囉嗦一遍。很多東西，古人我們是望塵莫及的，這是愉快的事情，亦是悲哀的事情，悲欣交集是一種中年情緒，我現在慢慢有點知道了。
亦講到紅燒肉、蜜汁火方、蔥㸆大排，各色大肉。謝定偉先生講給我們聽，從前在工廠裡工作，12月26日，吃生日麵，一年一次，全廠的工人，十點鐘就沒有心思做生活了，12月26日這碗麵，蔥㸆大排、走油肉、虎皮蛋，一角五分。這種記憶，身體記憶，亦是悲欣交集之一種。
結蛛齋的飲食餘興，自然是觀賞周穎先生的畫堂和新作，那麼層巒疊嶂的畫堂，客人們分期分批聳身側滑、消滅水花地進入去看，畫案上一幅未完成的十八羅漢圖，長卷，我隔空看了幾眼，決定今晚不看了，跟周先生申請，改日允我獨自上樓，細細觀賞。
黎明回家路上，跟自己嘆，白相了足足十個鐘頭，結果畫也沒有認真看，腰細了。
臨別時候，人人爭問周太太，格麼下一頓，幾時有得吃？年輕人比較心急如焚，謝定偉先生一點不急，淡定講，等通知。
