NostrHTTP - <p>😱 การทบทวนสมมติฐา

@ Fastingfatdentist
2024-10-31 05:00:15

😱 การทบทวนสมมติฐานไขมันกับโรคหัวใจ: มุมมองใหม่จากหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ 😱 https://www.mdpi.com/2072-6643/16/10/1447?fbclid=IwY2xjawGOTtxleHRuA2FlbQIxMAABHa2lVBffVeuI0SC8RgzbvQgtkbIsLwat1tDzxZKQ8UoEWYJuwC-Y7no7zA_aem_Qtv0GQuxhWxk0P2KCUFDmw . 🩸บทความนี้นำเสนอการวิเคราะห์เชิงลึกเกี่ยวกับสมมติฐานไขมันกับโรคหัวใจ (Lipid-Heart Hypothesis) ที่มีอิทธิพลต่อแนวทางโภชนาการทั่วโลกมาเกือบ 70 ปี โดยรวบรวมหลักฐานจากการศึกษาวิจัยที่สำคัญและผลกระทบที่เกิดขึ้น . โดยสมมติฐานไขมันกับโรคหัวใจถูกเสนอโดย Ancel Keys ในปี 1953 โดยตั้งอยู่บนความเชื่อว่าการบริโภคไขมันทั้งหมด ไขมันอิ่มตัว และคอเลสเตอรอลในปริมาณสูงจะนำไปสู่การเกิดโรคหัวใจ อย่างไรก็ตาม

สมมติฐานนี้มีข้อบกพร่องสำคัญหลายประการ: . 1. การรวมไขมันทรานส์กับไขมันอิ่มตัว: - ไม่แยกแยะผลกระทบที่แตกต่างระหว่างไขมันทั้งสองชนิด - ละเลยผลเสียของไขมันทรานส์ที่เกิดจากกระบวนการอุตสาหกรรม . 2. การส่งเสริมการบริโภค PUFA โดยไม่จำกัด: - ขาดการกำหนดขีดจำกัดการบริโภคกรดไขมันไม่อิ่มตัวหลายพันธะ - ไม่คำนึงถึงสมดุลระหว่างโอเมก้า-6 และโอเมก้า-3 . 3. การมองข้ามปัจจัยอื่น: - ไม่พิจารณาผลของน้ำหนักตัว การออกกำลังกาย และปัจจัยด้านวิถีชีวิต - ละเลยบทบาทของการอักเสบและความเครียดออกซิเดชัน .

ซึ่งเมื่อมาดูหลักฐานจากการศึกษาระยะยาวต่างๆเช่น . .

😲 Framingham Multi-Generational Study (1948-ปัจจุบัน) การศึกษาระยะยาวที่สำคัญนี้ได้พบข้อมูลที่น่าสนใจ: - ไม่พบความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคไขมันกับระดับคอเลสเตอรอล - ยิ่งบริโภคไขมันอิ่มตัว คอเลสเตอรอลและแคลอรี่มาก ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดกลับยิ่งต่ำ - ความดันโลหิตสูงและเบาหวานเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญมากกว่า .

😲Seven Countries Study (1957-1984) การศึกษาในประชากร 7 ประเทศ รวม 12,763 คน พบว่า: - ไม่มีความสัมพันธ์ระหว่างระดับคอเลสเตอรอลกับการเสียชีวิตจากโรคหัวใจ - ประชากรในเกาะครีตที่บริโภคไขมันสูง (36.1%) กลับมีอัตราการเสียชีวิตต่ำที่สุด - น้ำมันมะกอกและกรดไขมันโอเลอิกสัมพันธ์กับอัตราการเสียชีวิตจากโรคหัวใจที่ต่ำ - .

😲PURE Study การศึกษาขนาดใหญ่ในประชากร 18 ประเทศ พบว่า: - การบริโภคไขมันสูงสัมพันธ์กับความเสี่ยงการเสียชีวิตที่ต่ำลง - ไขมันอิ่มตัวสัมพันธ์กับความเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมองที่ต่ำลง - ผลิตภัณฑ์นมไขมันเต็มส่งผลดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด .

รวมถึงการศึกษาทางคลินิกที่สำคัญต่างๆ .

😟Minnesota Coronary Experiment (1968-1973) ผลการศึกษาในผู้เข้าร่วม 9,423 คน แสดงให้เห็นว่า: - กลุ่มที่บริโภคน้ำมันข้าวโพดมีอัตราการเสียชีวิตสูงกว่า - ผู้ที่ระดับคอเลสเตอรอลลดลงมากที่สุดกลับมีความเสี่ยงสูงที่สุด - ไม่พบประโยชน์ของการแทนที่ไขมันอิ่มตัวด้วย PUFA - . 😟Sydney Diet Heart Study (1967-1973) การศึกษาในผู้ชาย 458 คน พบว่า: - กลุ่มที่บริโภคน้ำมัน safflower มีอัตราการเสียชีวิตสูงกว่า - ความเสี่ยงการเสียชีวิตจากโรคหัวใจเพิ่มขึ้น 74% - การลดคอเลสเตอรอลไม่ได้นำไปสู่ผลลัพธ์ที่ดีขึ้น .

ทำให้เกิดผลกระทบของในส่วนการแนะนำให้บริโภคอาหารไขมันต่ำ ซึ่งส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ: 😱😱😱 1. การเพิ่มขึ้นของโรคเรื้อรัง: - โรคอ้วนเพิ่มจาก 48.8% (1960) เป็น 82.3% (2017-2018) - เบาหวานเพิ่มจาก 6.2% (1994) เป็น 14.7% (2021) - โรคอัลไซเมอร์เพิ่มจาก 4.5 ล้านคน (2000) เป็น 6.7 ล้านคน (2023) . 2. การเปลี่ยนแปลงรูปแบบการบริโภค: - เพิ่มการบริโภคอาหารแปรรูป - ลดการบริโภคอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง - เพิ่มการบริโภคคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาล . โดยบทความนี้ได้เสนอแนะสำหรับแนวทางโภชนาการใหม่ดังนี้ 😉😉😉 1. การปรับปรุงคำแนะนำด้านอาหาร: - ทบทวนการจำกัดไขมันอิ่มตัว - กำหนดขีดจำกัดการบริโภค PUFA - ส่งเสริมการบริโภคอาหารธรรมชาติ . 2. การพิจารณาปัจจัยรอบด้าน: - คำนึงถึงคุณภาพอาหารโดยรวม - ให้ความสำคัญกับการลดการบริโภคอาหารแปรรูป - พิจารณาปัจจัยด้านวิถีชีวิตและสิ่งแวดล้อม . จากหลักฐานทางวิทยาศาสตร์จำนวนมากไม่สนับสนุนสมมติฐานไขมันกับโรคหัวใจ การจำกัดไขมันอิ่มตัวและส่งเสริมการบริโภค PUFA โดยไม่มีขีดจำกัด อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ จำเป็นต้องมีการทบทวนแนวทางโภชนาการโดยอาศัยหลักฐานที่ทันสมัยและครอบคลุม เพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดีของประชากรในระยะยาว .

...................................... ข้อมูลสุขภาพดีๆที่ไม่มีค่าใช้จ่าย https://www.youtube.com/@fastingfatdentist . หากสนใจวิธีการดูแลสุขภาพตามแบบ IFF ปรึกษาส่วนตัว inbox มาสอบถามที่เพจได้เลยครับ .

ความน่ากลัวในการดูแลสุขภาพคือการที่เชื่อโดยไม่มีความรู้ .

.

IFF #IFF_talk #intermittentfasting #keto #Lowcarb #CD #plantbased #RemissionDiabetes #ร่างกายเราคือธรรมชาติไม่ใช่ยา #เบาหวานหายได้โดยไม่ต้องใช้ยา #หมอไหวของหมอแบบนี

fastingfatdentist

healthstr

IFF

#fiat

siamstrOG

siamstr

bitcoin

siamesebitcoiners

orangebaby

หมอบ่นFiat

yakihonne.com iris.to jumble.social

导航栏

Home

ความน่ากลัวในการดูแลสุขภาพคือการที่เชื่อโดยไม่มีความรู้ .

fastingfatdentist

healthstr

IFF

siamstrOG

siamstr

bitcoin

siamesebitcoiners

orangebaby

หมอบ่นFiat